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一休減重心得:減肥迷思,我現在很胖,我怕變壯,所以我想等瘦下來再來練身體? 對嗎?

一休陪你一起愛瘦身 – 2015514週四 台北標準時間下午2:22

 

減肥會有幾個階段,通常當我們的體重比較重時,厚厚的脂肪包在外圍,所以看起來很大隻。不管怎麼練身體,基本上都看不太到線條。

等瘦到一個階段後,一開始只想瘦瘦的目標,就會進化成想要條線好看一點,想要練點身體,男人想要人魚線,女人想要馬甲線。

所以常常會聽到有人說,因為我現在很胖,怕現在練會太壯,所以我想等瘦下來再來練身體。

或是我現在不能練,因為我會太大隻,我怕我的脂肪會變成肌肉,我要等瘦下來再來練。

今天一休就要來幫大家破解這個迷思

 

首先我們要記住一點,肌肉是肌肉,脂肪是脂肪。這是兩個完全不同的東西。脂肪只會燃燒,不會變成肌肉,肌肉也只會退化,不會變成脂肪。

 

讓我們來認識一下肌肉,一般我們認知所稱的肌肉,叫做骨骼肌肌肉是由一堆的肌束由肌束膜捆綁在一起而形成我們一般所看到的肌肉 

而一般我們所做的肌力訓練,不論是重量訓練,或利用自身體重的徒手訓練,想要增肌原理都一樣,就是訓練時要讓你的肌肉超載負荷,也就是超出你一般訓練時的負荷強度。 

而這個過程中,因為超出負荷,肌肉組織會有輕微撕裂,受損。之後在好好休息,補充營養的過程中,身體會修補受傷的肌肉,組纖維會變組,變厚,變大,而這個過程當中肌肉就會增加,一般也叫做增肌。 

因為肌肉燃燒熱量的效率是脂肪的10,1公斤的肌肉能夠每天能夠消耗100大卡的熱量,而每1公斤的脂肪1天只能燃燒4~10. 這也是所以為什麼一般擁有比較多肌肉的人較不容易變胖,因為他們有本錢消耗熱量,而一樣體重的人,但肌肉比例較少的人就比較容易變胖.   

再來講脂肪  

基本上脂肪是由脂肪細胞所構成,而一個成年人的體內約會有250~300億個脂肪細胞.成年後就比較不容易再增加. 但可是,這裡有一個可是,如果你是在小時候就發胖,你的脂肪細飽已儲存不下你多餘吸收進來的脂肪時,脂肪細胞會再自動增加。最多可能高達1500~3000億個。

更可怕的是,如果你的脂肪細胞增加了,日後減肥時,脂肪細胞只會縮小,不會變少,所以最好不要讓小孩子從小就吃太胖比較好。   再來講為什麼會變胖。 現代人為什麼肥胖的人越來越多,就是精緻的食物過多,太多的糖,油,身體無法代謝的化學調味料,熱量。 人體用來儲存能量的地方有2個,一個是首先你吃進去的食物,會轉變成能量,以醣原的變成肝醣儲存到你的身體裡,但因為肝醣的儲存量有限,一般人約只能儲存到3~500,而那些身體無法儲存的熱量,肌肉又沒法把他代謝消耗時,就會以脂肪的形式儲存到脂肪細胞裡。 

而脂肪細胞可以儲存到自身3~5倍大的體積,也就是說如果原來可以儲存30公斤的脂肪細胞,最多可以儲存到150公斤的脂肪. 另一個燃燒熱量的來源是肌肉跟脂肪,但脂肪燃燒熱量的效率非常之差,所以忽略不計,人體另一個主要燃燒熱量的地方就是肌肉每一公斤的肌肉一天可以燃燒約100卡的熱量。 

不過大家要注意,並不是只有吃進過多的脂肪才會儲存。重點是只要吃進過多身體消耗不掉的熱量,最後都會以脂肪的形式儲存起來。即使你吃的是蛋白質,碳水化合物,只要是過多的熱量身體消耗代謝不掉的,最後都會變成脂肪儲存起來,但因為脂肪的熱量最高,還是減議少吃脂肪。

 好了,現在我們已經知道為什麼會變胖,就是因為吃了太多身體消耗不掉的熱量了。 所以我一直強調,飲食控制佔了減重70%的比例,甚至高達80%,而剩下的就是靠運動幫我們增加燃燒熱量的效率。  

那接下來就要談到正題,減肥到底要做什麼運動。 運動一般分有氧運動跟無氧運動

 

簡單來說,時間長,運動時呼吸是有節奏,心跳率約在60~70%的就稱做有氧運動。像慢跑,騎腳踏車,游泳,爬山,快走等都是有氧運動。 而無氧運動指的是短時間,高強度,肌肉會因來不及呼吸缺氧的運動。

像短跑衝刺,大重量的訓練,高強度的間歇訓練,短時間心跳率會讓你達到90%以上,且無法長時間持續的運動都算是無氧運動。  因為有氧運動每分鐘燃燒熱量的效率較快,所以一般減肥初期都會先做有氧運動。

有氧運動在15分鐘前會先燃燒體內的肝醣當成能量來源,而15分鐘後後,因為身體肝醣不足,會轉變成以脂肪的形式來提供熱量給運動時使用,進而達到燃燒熱量減去脂肪的效果。 

但有氧運動並無法增加肌肉,如果你做太長時間的有氧運動,如1小時~2小時以上的有氧運動,運動過程中又沒有好好的補充熱量,也就是醣類提供身體消耗,因為脂肪燃燒的效率較慢,如果肝醣不夠,脂肪又來不及提供熱量給身體然燒時,身體就會以能夠最快轉成熱量的蛋白質,也就是肌肉來提供熱量。這狀況極容易出現在1~2小時以上的有氧運動中,而這個同時你就會在減去脂肪的同時一起減去肌肉,所以如果減重不太建議太長時間的有氧運動。 

而且很大的問題是,成年後,肌肉是要透過訓練,高強度的刺激才會生長,平時並不會不訓練就自己增長,所以肌肉是非常寶貴的。如果你的肌肉被燃燒掉,你的代謝就會降低,如果你又吃進過多的熱量,肥胖的循環就又回來了。過多的熱量只會以脂肪的形式被身體儲存起來。

再來說無氧運動,也就是我很提倡大家不論你是減肥初期,中期或後期,甚至維持期都應該做的肌力訓練。 剛才有講到,高強度的肌力訓練,因為肌肉組織不勘負荷而被破壞之後,你要好好的補充營養,也就是吃好的食物。這過程中肌肉的粗度跟厚度會增加,也就是肌肉組織會變多。

而這過程中也因為身體要提供能量去修補受損的肌肉組織,所以實際上做肌力訓練雖然在訓練的當下燃燒的熱量沒有有氧運動多,但無氧運動的會有後燃效應。也就是運動後休息過的過程中會燃燒熱量,其實最後燃燒下來的總熱量是跟有氧運動差不多的。 

再來每一公斤的肌肉1天可以燃燒100大卡,也就是說如果你可以增加1公斤的肌肉,1年後這1公斤的肌肉就會幫你多燃燒36000卡路里,也就是一年下來這增加的一公斤肌肉可以幫你瘦約4.6公斤 

增加肌肉的還有一個好處就是提高你的基礎代謝,因為你的代謝提高,所以假使你不小心吃進過多的熱,因為肌肉需要非常多的熱量來提供肌肉活動。所以如果你吃進的熱量都優先被肌肉燃燒掉,只有少量的熱量會被儲存起來,就比較不容易變胖。 

當然如果你每天都狂吃猛吃特吃,還是會胖啦.適度飲食,控制不要吃進過多熱量還是首要。  

 

 所以如果你是減肥初期,我建議一開始就可以開始做肌力訓練。肌肉沒有那麼好長,需要高強度的刺激才行,變壯也沒有那麼容易。需要非常高強度的肌肉刺激,非常好的營養補充,非常好的休息才有辦法變壯。 

所以很多人都會說我怕變太壯什麼的。不要怕變壯,變壯非常困難,沒有那麼容易。

你會覺得自己好像運動一陣子就變壯,有兩種情形,一是你肌肉真的增加,但脂肪還沒減少。你只要持之以恆的飲食控制加運動,等脂肪都消掉後,你認真練習的肌肉線條就會跑出來。  

二是我有提到變壯並沒有那麼容易,所以如果你覺得自己好像連續運動幾天就變壯了,那只是因為運動後肌肉產生充血的效果,充血後會讓你誤以為自己好像變壯,其實那不是。你只要休息幾天等肌肉不充血了,就會好像又回復到之前的樣子了。  

所以減肥的初期如果想要效率好,我會建議有氧運動跟無氧運動交替著做,一天有氧,一天無氧。即可以增肌,又能比較快看到運動的效果。 其實要增肌減脂最好的效率就是無氧運動,肌力訓練。但因為這過程需要高強度,且一段時間的努力才會比較有效果,初學者會比較困難一點。  

等到了減重後期,不想流失肌肉,只想減脂,就建議專注在無氧的肌力訓練就好,像我現在就是都專注在無氧的肌力訓練。一個禮拜大約只會做一次的有氧運動。

~ 參考一下喔! 

 

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