藥師說:有關海豹油的保健食品與動物保育觀點
------------------------------------------------------
刊登於 消防電子報第392期
海豹油經研究有Omega3不飽和脂肪酸、EPA和DHA及豐富的DPA等等有益人體的物質存在,但畢竟也僅能以食品看待而已,並無如藥品般立即的療效,這點民眾應清楚瞭解。
------------------------------------------------------
相信許多人都曾經在各大賣場與電視購物網路看到有關海豹油的保健食品,標榜含有豐富全面的Omega3不飽和脂肪酸、EPA和DHA及豐富的DPA,其功效廣達防止血管硬化、降低高血壓和膽固醇、促進腦功能和視神經功能發育、防癌、抗癌、、等等多項功效,相信許多覺得自己體質虛弱的人都會想買來一試或者孝敬一下家中年長的父母;而在此同時我們也可以看到最近的新聞:「海豹油,是加拿大獵人用棍棒活活打死換來的!並且公布加拿大獵人殘忍獵殺海豹的影片來呼籲政府應禁止輸入、販售海豹油相關製品,以免助長獵殺海豹用來製造海豹油情形」的相關報導。即使如此,我們還是可以看到很多通路仍然販售海豹油的食品,使得這項產品陷入在健康與保育的抉擇之中、、
會開始有海豹油的研究乃是起因於有科學家發現生活在北極圈附近的愛斯基摩人幾乎沒有吃蔬菜水果,僅以海豹油及魚類為主要食物,卻很少有心血管疾病、高血壓、高血脂等疾病發生,在進一步研究後發現應該就是海豹油中及魚油中含有豐富的OMEGA-3不飽和脂肪酸,可以幫助降低三酸甘油脂、膽固醇、預防血栓,DHA成份則是有助於保持神經健康和增強記憶力的作用,另外海豹油含有DPA則宣稱更接近人體體質容易被人體所吸收,由於海豹的來源比魚類更少,也因此更讓人覺得海豹油較為珍貴。
然而在保育團體呼籲及公布殘忍獵殺海豹的影片後,同時呼籲政府不應再讓海豹產製品輸入,的確目前許多國家歐盟、美國等基於保護海豹、海狗等海洋哺乳動物,都已經禁止相關製品的輸入和販售,所以筆者認為即使海豹油有一些幫助人體的物質存在,但畢竟也僅能以食品看待而已,並無如藥品有真正立即的療效,況且在幫助幫助降低血脂、預防血栓、增強記憶力等等功能在市面上仍有許多經過認證的健康食品可以選擇,並非非得食用海豹油產品才行。因此站在生態保育的角度以及知道獵殺海豹的血腥過程之後,權衡其利弊,我們是可以不用去服用海豹油的。事實上在那麼多的保健文章裡都一再強調:人體的健康如果可以建立在保持飲食均衡、生活節奏規律、心情愉快等生活方式與態度,人體的免疫機能自然就好,其實可以不用靠那麼多外在的所謂保養品才能維持健康的。
留言列表